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辣椒籽
 
辣椒籽
    辣椒籽是一种好东西,其中含丰富的维生素,有抗氧化的作用,且含油量高,可榨油,可以将其磨成粉后食用,高温烹调后特别香。辣椒籽油呈透明的橙黄色,有辛辣味,主要成分有亚油酸、亚麻酸和油酸等,具有降低血脂、预防血管硬化、防止血栓形成、抗氧化,抗衰老等多种生物学功效,对高血压、中风、心脏病等有显著的改善效果。可广泛使用于保健品、食品和食用调和油等诸多领域。
 
 
 
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